适逢新年来临之际，园艺园林学院于1月7日和1月8日组织2023级茶艺与茶文化专业学生自主策划呈现12个特色茶馆的12场主题暖冬茶会。本次活动以茶馆品牌定位与经营策略为目标，采用项目融入专业课程教学实践的模式，面向《茶艺》与《茶馆服务与管理》两门课程开展的特色实践和教学成果展示。

本次活动邀请全校师生参加，以茶为约，共品共享，研习博大精深的茶文化，彰显茶“和而不同 美美与共”的包容性特点，展示茶的美好生活方式，启发学生对专业的热爱和自信。活动呈现中的美学展陈、传统礼仪、诗词书画、非遗技艺等内容，既体现了学生的创意与巧思，也是专业教学与德育、美育、智育、劳动教育等育人方式的融合，延展了茶艺与茶文化专业教育的内涵，增强对中华传统文化的理解与自信。

本次活动让参与创作和组织活动的学生，收获满满的喜悦和自信！这是一次课程教学创新的新尝试，引导学生在项目实践中发现问题，主动思考探索解决问题，提升茶馆服务与经营综合应用能力以及茶文化创意与项目策划能力，切实通过活动鼓励引导学生创新创作，寓教于乐。此次项目式教学，取得了较好的教学效果。